Chef de Cozinha

Perdizes - São Paulo, SP

RSG. Brasil
Local: Zona Oeste
Cliente - Restaurante Japonês

Cargo: Chef de Cozinha

Descrição

Responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa;
Organização e limpeza de utensílios e local de trabalho;
Controle de estoque e organização do setor;
Verificar a qualidade e frescor dos ingredientes antes do uso;
Auxiliar no planejamento de cardápios e na elaboração de receitas;
Controle de etiquetas, temperatura dos equipamentos e óleo, cronograma de limpeza;
Controle de equipe;
Dentre demais rotinas da função.

Perfil:

Formação: Gastronomia ou área correlatas;
Necessário experiência na função;
Importante ter um perfil comunicativo, atuar como parceira de pessoas junto a diretoria;
Desejável conhecimento em higiene e manipulação de alimentos;
Fácil acesso a Perdizes (Próximo ao metrô Vila Madalena).

Remuneração: R$ 5.000,00 clt + benefícios - Horário de trabalho = 12h00 ás 23h20 (4 horas de descanso)

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